restodu17

www.courtepaille.com

Peu ne connaisse pas les restaurants courtepaille. Un nouveau s'est ouvert a Saintes, et le justicier l'a testé pour vous samedi dernier.

On à aimé : les legumes a volonté
On à moins aimé : ???

L'ACCEUIL

On est très bien acceuilli. Pour un samedi soir, on arrive a avoir une table, malgrè le fait que l'on  a pas reservé auparavant.
Nous sommes vite placés.

15/20

LA GASTRONOMIE

Bon, on ne s'attend pas forcement a quelques chose d'elaboré. Mais il n'y a rien a dire. En entrée, la tatin de legume se mange toute seule. Succulent.
Après, bah ca reste du classique, beaucoup de grillades proposés.
On a pas trop a se plaindre. Le dessert est sympa, mais personnelement je trouve qu'il n y a pas beaucoup de choix, ou plutot je suis tres difficile.
Le fondant au chocolat s'avere etre un vulgaire brownies. C'est bon, mais on s'attend a mieux.

14/20

LE SERVICE

Il n'y a rien a dire la dessus. Bon, j'avoue que ce n'est pas la première fois que j'y vais. On attend pas entre les repas. LE seul moment ou l'on attend c'est pour l'addition, et là, faut avouer, on se demande si ils veulent etre payés.
Bon hormis cet incident, il n'y a rien a dire

15/20

Le prix.

Bon là aussi c'est correcte. On s'en tire pour environ 20 euros par personne hors boisson. Bon rien d'extraordinaire non plus vu que les plats ne le sont pas aussi.
Après, ce qui peux faire un peu tiqué c'est le prix de l'eau, qui pour 1l5 en tout s'eleve a 7€40.

Ca fait cher l'eau encore une fois.

14/20

Alors une note globale de 

14.5/20

C'est un resto sympa, idéal pour les personnes pressés voulant manger equilibrer.

Ce week end, le justicier a testé pour vous le palais d'Orlac, situé 76 route des santons orlac, 17610 Dompiere/ Charente.

http://www.lepalais-dorlac.com/

On a aimé : le fait qu'un verre de vin ou qu'un trou normand soit offert pour le repas.
On a moins aimé : les desserts qui laissent à désirés, surtout quand on s'est régalé auparavant.

L'ACCUEIL

Il n'y a rien à dire. Bien accueilli, vite placé. On nous propose un apéritif, et il faut dire qu'on attend pas pour qu'on nous prenne la commande. Juste ce qu'il faut. 

17/20

La GASTRONOMIE :

Alors là c'est mitigé.
Sincèrement, il n'y a pas de quoi se plaindre. Nous prenons 3 menus à 23 euros.
Les 3 entrées sont très différentes.
 Un tourain : qui est un velouté a l'ail et qui s'avère être une très bonne surprise.
6 huîtres et la terrine, qui reste banal mais toujours apprécié.
Et une soupe de poisson qui s'avère être très bonne.

Après les entrées, le plat principal.
Alors que 2 choisissent une entrecôte grillée sauce poivre ou maître d'hôtel, moi je choisi les brochettes de lottes et saint jacques. 
J'avoue ne pas particulièrement apprécié, ou du moins je m'attendais à quelque chose de plus raffiné. Peut être que la soupe m'a rassasié auparavant. Mais tout les goût sont dans la nature.
En ce qui concerne les entrecôtes, le problème est que tous attendaient une sauce poivre et ont eu une sauce maître d'hôtel.
Mais c'est bon.

Le fromage est très apprécié. On nous laisse une petite assiette qui a ma foi, un grand choix.

Enfin le dessert :
Le dessert m'a presque déçus.
En fait, c'est des desserts industriels. 
Les îles flottantes sont carrées. Les profiteroles sont trop gelées, trop dure. Et le soufflé au grand marnier s'avère être une glace.
Le reste de la carte s'avère être constitué principalement de glaces.

15/20

Le SERVICE :
Là aussi, il n'y a pas grand chose a dire. Rapide et souriant.

17/20

Le prix :

Il n'y a rien a dire. On en a pour notre argent.
De plus, on a le choix entre des menus de 13€50 a 28 €. Donc pas très excessif comme prix.
Le truc qui peut être signalé est que le soda coûte plus cher qu'un martini ou qu'un apéritif maison. C'est dommage.
Enfin toujours le même problème en ce qui concerne l'eau, qui ici, pour une demi bouteille, reviens a 2.80€ soit 5.60€ le litre. Un peu cher pour de la flotte.

Enfin bref, pour 3 personnes on s'en tire pour 79.95 €, ce qui n'est pas trop mal.

16/20

Soit une note globale de  16.25/20.


Un petit resto sympa. Peut être plus un très bon routier.

www.lebruant.com

              Alors là, j'avoue que ca me fais de la peine de parler de ce resto, pour la simple raison que le peu de pub que je lui fait, les propriétaires ne la mérite pas.

          Samedi on se rend donc dans ce restaurant à 3.
 Nous connaissions deja ce restaurant, mais cela datait d'il y a 3 ans. Et je vous avoue qu'on en avait gardait un très bon souvenir.
 Hélas, ou tant mieux pour eux peut être, je n'y remettrai plus jamais les pieds.

           Le site internet a beau être très jolie, l'acceuil et le service laisse à désirer.
 Mais bon, peut être que les messieurs de là bas se sont dit que l'on ne faisait pas parti de leur monde, ou bien que l'on ne méritait pas un meilleur service que celui qu'on nous a donné.

          Cependant, 
on appréciera : les toasts à la tapenade pour accompagner l'apéritifs, cela change des olives ou biscuits apéritifs.
On appreciera moins : l'air hautain du propriétaire.

l'ACCEUIL :

L'acceuil glacial, un sceau d'eau n'aurai pas pu etre pire. Nous avions reservé, et a l'arrivé on voit le propriétaire pincé des lèvres. 
Le fait que nous ne soyons pas des habitués ou bien la tenue un peu plus decontractée ne lui plait pas du tout. A moins que ce soit l'age plus jeune que sa clientèle habituelle. Du coup, on nous place limite vers les cuisines.
Eh oui, pourquoi se tracasser pour des potentiels clients, apparement leurs clientèles est déjà toutes faites.
Pourtant, il y a 3 ans, nous avions eu un meilleur acceuil. Mais peut être que les ronds de jambe étaient nécessaire à cette époque. 

je met un

 05/20 

et encore je pense être généreuse.
Il faudrai que ce monsieur se remette un peu en question.


Ensuite la GASTRONOMIE :

Je vais pas trop me plaindre sur ce point. 
Cependant, après avoir vu les photos des plats sur le site internet, je peux vous garantir que mon assiette était loin de ressembler autant à ces photos.

Mais peut être que nous ne méritions pas autant d'attention. 

Les entrées sont très bonnes, pas très copieuse, mais convenable. Cependant, la présentation laisse toujours à désirer.

Sinon les plats, comment dire..., bah le médaillon de lotte ( qui n'est pas un médaillon )n'est pas aussi bien presenté qu'en photo, mais il est tres bon. Très fin, mais peut etre trop recherché à mon gout. 

Pour le magret de canard ( on va plûtot dire la moitié du magret ), la sauce orientale ne nous emballe pas des masses.

Pour les desserts, j'avoue avoir été charmé par le glacé à la chartreuse avec une sauce noisette. Mais l'invité ayant pris un fondant chocolat à été décu, surtout après avoir vu la belle presentation du site internet. Là un petit peu de fruits rouges, 2 fruits, et le fondant.
C'est tres décevant, surtout après avoir vu ça :http://lebruant.com/cuisine.html

Sinon, ce qui est appréciable ( je vais pas toujours me plaindre), c'est le fait que nous ne soyons pas poussé à la consommation d'alcool.

enfin bref, le goût est quand même différent et appréciable.

16/20


le SERVICE :

Alors la, je vais pas être très très sympa.

 Dans n'importe quel restaurant on sert madame avant monsieur ( sauf pour le vin ). Enfin je pensais. 
Là, monsieur était servi en premier, puis la demoiselle et enfin la femme la plus agée. 

Du n'importe quoi.

On attend toujours la carte des vins. 
Une femme ne s'y connait peut etre pas assez en vin.

Le fait d'être près des cuisines, on entend sans arrêt les portes claquer.

 Derrière nous il y a un grand placard qui sert aux serveurs pour les couverts. 
Une horreur, les portes claquent, les couverts clinquent.

 On ne s'entend meme pas discuter. 

La musique de fond est agréable.
 Piano et violon.
 Cependant un tout petit peu moins fort aurait été plus agréable.

Le fromage est tres tres vite servi. 

On ne prend pas le temp d'expliquer le contenu de nos plats et les différents fromages.

Et la cerise sur le gateau : on nous debarrasse de notre assiette a dessert et là, le propriétaire se tourne vers nous et nous dit : 
"c'est fini, vous ne voulez rien d'autre ?"
Pas de : "un café ? "..., ou bien " ca vous a plu ?"

On se trouve un peu bête face à ce ton un peu autoritaire.

On demande l'addition et on part.
 
Au vestiaire, lorsque nous récupérons nos vestes, je vois enfin un petit sourire sur la bouche du propriétaire.
Ne vous inquietez pas monsieur, nous aussi sommes content de partir.

05/20.


le PRIX :

Les menus vont de 19 euros à 42 euros.
C'est relativement convenable pour ce genre de restaurant gastronomique.
Je n'ai pas de remarques speciales, hormis toujours une bouteille d'evian qui coute quand meme 5 €.
On va dire que rapport qualité du service et prix, c'est du 0, mais qualité gastronomique et prix  ca reste convenable. 

14/20


Une note globale pour ce restaurant de :

10/20.

Il faut noté que l'acceuil et le service ont rendus cette soirée tres désagréable.
Si vous voulez de la cuisine originale, ce restaurant est idéal. 
Cependant, il vous faudra être plus hautain que le propriétaire et le maitre d'hotel. Ainsi, vous aurez peut être droit à plus de consideration.

PS : je pense que si les propriétaires de ce restaurant lise ma critique, ils ne s'amuseront sans doute pas à faire de la pub pour moi sur leurs sites.

http://www.tavernes-maitre-kanter.com/pages_tmk/les-tavernes-tmk-02.asp?reftavern=74

Ahlala ca fait tout bizarre , premières critiques.
Alors hier je me suis rendu a la taverne de maitre kanter sur saintes.
Incognito, avec mes lunettes noires et 2 autres personnes, je me suis installé à une table.
Arrivé 19h 30 depart 22h.
Beaucoup de monde, de brouhaha, enfin pas genial pour avoir des discutions intimes. 
Le conseil pour les soirées romantiques, evitez le vendredi soir, c'est blindé. 
Et aussi : RESERVEZ. Nombreux sont les groupes qui ont du faire demi tour.

On appreciera : la carte des desserts tres miam miam
On appreciera moins : l'attente entre les plats

Alors commencons par L'ACCEUIL :

On arrive. Tranquillement sans probleme, table reservé donc on est installé tout de suite.
En observant un peu les personnes qui arrive, je vous conseille d'etre amis avec le patron, ca fait bien, et on vous attribue une table immediatement sans reservation.
alors en acceuil, en faisant une moyenne avec les 2 autres personnes presente j'arrive à

16/20

Il n'y a pas grand chose a dire la dessus. Pas de remarques particulieres.

Ensuite la GASTRONOMIE :

Bon alors sincerement, on a pas trop a se plaindre. Si vous aimez la choucroute, c'est l'endroit idéal. Les plateaux de fruits de mer ne sont pas mal non plus.
Donc c'est parti pour 3 choucroutes:
2 au confit de canard ( original )
et 1 choucroute de la mer.
Rien a dire, il y en a dans l'assiette.
Le chou dans celles au confits est un peu fade, mais on l'apprecie.
La choucroute de la mer est tres bonne. Grand choix de poissons.
Avec les differents desserts proposés, tous plus originaux les uns et les autres.

17/20

Passons au SERVICE :

Alors là, ca se décline, c'est le foutoir. La serveuse sert tout le monde et court dans toute la salle.

Elle sert la choucroute avant les entrées. On attend 20 mn d'etre desservis. On appelle 20 fois la serveuse avant qu'elle se presente vers nous. Enfin, c'est tres tres desorganisés.

06/20


Le PRIX :

alors le plus simple c'est de vous mettre la note.
1 choucroute de la mer :  21.90
2 choucroutes coufit de canard : 35.8
1 profiteroles : 6.9
1 mousse au chocolat : 6.3
1 omelette norvegienne : 7.8
1 cocktail barman : 5.8
1 cocktail sans alcool : 5
1 pepsi : 3 
2 vittel : 8.40

Rien a dire, le rapport qualité prix est bien, et la quantité aussi.
Le seul hic, la vittel qui revient a 4.20 €, à force, il sera preferable de boire du vin.

15/20

Une note globale pour ce restaurant de :


13.5/20.

De quoi passé une bonne soirée, mais ne pas etre pressé.

 Le justicier du 17 a parlé.